Entrées chaudes

Feuilleté aux asperges     12.00
Feuilleté aux bolets frais     16.00
Filets de pigeon aux pruneaux     20.00
Asperges et Serano à l’ail des ours     16.00
Mille feuilles de foie gras aux cerises     21.00
Ravioli à la sauge     14.00
Ris de veau à la ciboulette     13.00
Escalope de foie gras au miel     18.00
Escalope de foie gras au sabayon     18.00
   
Cassolette de langoustines Florentine     21.00
Langoustines et crème brûlée au basilic     27.00
Filets de sandre au citron     15.00
Crevettes géante, sabayon à l’orange     17.00
Mille feuilles de saumon fumé     15.00
Noix de St Jacques aux agrumes     20.00
Filet de sole Florentine     20.00
Penne aux asperges et saumon fumé     17.00