Terrine Campagnarde |
12.00 |
Terrine de saison |
14.00 |
Terrine de foie gras de canard maison |
19.00 |
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Tartare de saumon fumé |
16.00 |
Feuille de saumon frais vinaigrette |
13.00 |
Avocat aux crevettes |
14.00 |
Graved lachs mariné maison |
15.00 |
Croustillant de crevettes Thai |
16.00 |
Carpaccio de St Jacques au citron |
19.00 |
Cocktail de crevettes Calypso |
14.00 |
Filet de truite fumée, toast |
14.00 |
Carpaccio de courgettes et crevettes |
16.00 |
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Carpaccio de bœuf à l’huile de truffes |
16.00 |
Carpaccio de cerf et bolet frais |
17.00 |
Carpaccio d’Erguel et Tartare de viande séchée |
14.00 |
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